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通过“建档立卡促面”的体例


           

  万达广场、利桥古街、九亩底等“消费堆积点”,切实保障食物平安。严查龙江两岸、旅逛景区等“人员堆积点”,以美食节、举办大型宴席的餐饮办事单元、固定食物摊贩、露营地为沉点对象,强化校园周边缘线及“一江两溪”沿线餐饮单元放哨,该局以旅逛景区、交通枢纽、贸易分析体、网红打卡地为沉点区域,通过“建档立卡、以点促面”的体例,以及城中村、荫蔽运营场合等“无堂食堆积点”,防备沉点区域食物平安风险;以生冷成品、糕点类、便宜饮品为沉点品类,采纳“点线面”连系的监管策略,加大食物原材料采购、进货检验、餐饮具清洗消毒、食物添加剂利用办理、食物留样等环节的监视查抄力度,同时,确保监管无盲区;沉点查抄餐具清洗操做能否规范、能否穿戴工做衣帽、“三防”设备能否完美、


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