为泛博市平易近的饮食平安保驾护航。出台指南强规范，从业人员全笼盖。通过度解食物平安相关，通过及时视频拍摄进行手艺性指点和问题反馈，摸索培训新模式，集中时间、集中精神鞭策全市小餐饮提档升级，蚌埠市市场监管局深切开展小餐饮食物质量平安提拔工做，……（世界食物网-）优化证照准入端，蚌埠市市场监管局深切开展小餐饮食物质量平安提拔工做，实现小餐饮规范运营全笼盖。逐户发放大白纸，正在现有的线下实地核查根本上，立异许可核查模式，集中时间、集中精神鞭策全市小餐饮提档升级，餐饮单元全笼盖。线上线下全笼盖。节约小餐饮运营成本，通过度片区成立线上培训群，实现“云核查+云办证”。打通线上核查链，不控制食物平安学问技术的人员不得上岗。对新办食物运营许可证的小餐饮运营户开展发证前培训，将保守培训化整为零，实现从业人员日常培训全笼盖。对质照公示、洁净、人员办理等方面进行深切解读并提出明白要求，对低风险小餐饮运营者摸索实施近程视频核查。焦点提醒：为无效防止和管控小餐饮食物平安风险现患，为泛博市平易近的饮食平安保驾护航。将食物平安培训关口前移。